内容量:20g
英記:Cardamom
シンハラ語:エナサール
日本語:小荳蒄(ショウズク)
原産国:スリランカ
メーカー名:ルフヌフーズ
賞味期限:2026年1月1日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)
ショウガ科の多年草であるカルダモンの果実を乾燥させたもの。爽やかな強い香りを持ち、スリランカのカレーパウダー「トゥナパハ」にも配合されています。
主にスタータースパイスとして、カレー作りの初めの段階で油と他スパイスと一緒に炒めて、香りつけをしていく使用法が一般的です。
このスパイスの保存容器にはチャーミークリアーS3が最適容量です。
販売価格 | 540円(税40円) |
---|