内容量:50g
英記:Fennel Seeds (Fennal Seeds)
シンハラ名:マードゥル(マハドゥル)
日本語:茴香(ウイキョウ)
原産国:スリランカ
メーカー:ルフヌフーズ
賞味期限:2026年01月01日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)
セリ科ウイキョウ科の多年草であるフェンネルの種子。
特徴的な甘くて強い香りを持ちます。
スリランカ料理でフェンネルシード単体で使用することはあまりないですが、スリランカのカレーパウダー「トゥナパハ」には欠かせないスパイスの一種です。
トゥナパハの主な成分は、「コリアンダーシード」、「クミンシード」、そしてこの
その他、各国料理でも多様されています。
このスパイスの保存容器にはチャーミークリアーS3が最適容量です。
販売価格 | 378円(税28円) |
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