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スリランカスパイス「カラピンチャ」
神戸・王子公園にあるスリランカ料理店「カラピンチャ」によるスリランカ産のスパイスや食材の販売サイトです。
スリランカ料理は「カレー」という印象が強いですが、その「カレー」という括りはスリランカ料理の中で無限の広がりをもちます。たくさんの野菜料理。島国なので魚も豊富、もちろん肉の料理も美味しく、そしてそれらをお米といっしょにいただきます。
お米、野菜、魚など日本においても昔から愛されていた食材は、異国の料理でありながら、親しみが感じられ、抵抗も少なく美味しくいただくことができます。
スリランカにおけるそれらの調理方法も様々ですが、欠かすことのできないものが「スパイス」です。カラピンチャでは主にスリランカの大手スパイスメーカー「RUHUNU FOODS」（ルフヌ・フーズ）から直輸入した高品質なスパイスを用意しています。スリランカの都市キャンディにある大きな工場にも訪問して、確かな生産および品質管理体制も確認しております。
また、そのスパイスを使用したオリジナルのカレーパウダー（トゥナパハ）や、簡単にスリランカカレーを作ることができるレシピ付きスパイスセットも製造しています。
是非、ご家庭でもスリランカ料理を楽しんで下さい！
スリランカ料理店「カラピンチャ」の店頭でもスパイスの展示および販売をおこなっております。尚、発送を含む通販業務につきましては大阪で行っておりますので宜しくお願い致します。
＜レストラン情報＞
スリランカ料理店「カラピンチャ」
住所：兵庫県神戸市灘区王子町１−２−１３
営業時間：11:00〜15:00
定休日：月曜日、火曜日／他休業日はブログやSNSでカレンダーを掲示
オンラインストアの休業日は、土日祝となっております。
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出荷休み
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カラピンチャ実店舗（神戸・王子公園）とは
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