スリランカスパイス販売 カラピンチャ
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インフォメーション

　　
王子公園店舗は2/21まで休業中ですが、当オンラインストアは通常通りの営業です。(2020.1.21)

「インディアーッパ粉（ストリングホッパー粉）」の取り扱いを開始しました。(2019.12.25)

「フェンネルシード」の取り扱いを開始しました。(2019.12.3)

「ポル・カトゥ・ハンダ（ココナッツの殻のお玉）」の取り扱いを開始しました。(2019.11.3)

2019年10月1日（火）より10,000円（税込）以上お買い上げの場合は送料無料になります。
※お支払い方法を代引きに設定している場合は別途代引き手数料がかかります。
※1配送先・1個口となります。(2019.9.30)

当店が製造するスパイスセット新商品２種類『フィッシュカレーHot』/『フィッシュカレーMilky』を発売しました。(2019.9.9)

「クラッカン粉」の取り扱いを開始しました。(2019.6.12)

「コリアンダーシード」の取り扱いを開始しました。(2018.11.5)

当店が製造するカレーパウダー『Amu.(アム)』を発売しました。(2018.7.24)

「ココナッツウォータービネガー」と「クローブ」の取り扱いを開始しました。(2018.7.11)

粗挽きの粉末に仕上げました「モルディブフィッシュパウダー」を発売しました。(2018.6.25)

当店が製造するダークローストカレーパウダー『Kalu.（カルゥ）』を発売しました。(2018.4.17)

セイロンティー３品目の取り扱いを開始しました。(2017.12.1)

スパイスの保存に最適な容器「チャーミークリアー」の取り扱いを開始しました。(2017.11.7)

「スリランカ スパイスセット」を使った調理動画を公開しました。(2017.8.14)

スリランカの赤米「ラトゥキャクル」の取扱いを開始しました。(2017.6.20)

調理に必要なスパイスをひとまとめ。レシピ付きスパイスセットの登場です。（2017.4.28）

「初めてのスリランカカレー・レシピ」動画を公開しました。

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　　　カラピンチャ
スリランカスパイス「カラピンチャ」

神戸・王子公園にあるスリランカ料理店「カラピンチャ」によるスリランカ産スパイスや食材の販売サイトです。
スリランカ料理は「カレー」という印象が強いですが、その「カレー」という括りはスリランカ料理の中で無限の広がりをもちます。
たくさんの野菜料理。島国なので魚も豊富、もちろん肉の料理も美味しく、そしてそれらをお米といっしょにいただきます。 お米、野菜、魚など日本においても昔から愛されていた食材は、異国の料理でありながら、親しみが感じられ、抵抗も少なく美味しくいただくことができます。
スリランカにおけるそれらの調理方法も様々ですが、欠かすことのできないものが「スパイス」です。
カラピンチャでは主にスリランカの大手スパイスメーカー「RUHUNU FOODS」（ルフヌ・フーズ）から直輸入した高品質なスパイスを用意しています。スリランカの都市キャンディにある大きな工場にも訪問して、確かな生産および品質管理体制も確認しております。
また、そのスパイスを使用したオリジナルのカレーパウダー（トゥナパハ）や、簡単にスリランカカレーを作ることができるレシピ付きスパイスセットも製造しています。
是非、ご家庭でもスリランカ料理を楽しんで下さい！
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