スリランカスパイス販売 カラピンチャ

ココナッツファイン(スリランカ産/乾燥)200g

756円(税56円)

購入数

内容量:200g
英記:Coconut Fine / Decicated Coconut
日本語:ココナッツファイン
原産国:スリランカ
メーカー:ルフヌフーズ
賞味期限:2025年2月12日(この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。)

<注意>パッケージが透明の袋へ変わっています。

ココナッツの実(白い胚芽の部分)を細かく削って、乾燥させたもの。細めのパン粉くらいの粗さです。

とてもポピュラーなスリランカ料理「ポルサンボーラ」(ココナッツのふりかけ)を作ることができます。
また「マッルン」と呼ばれる葉野菜をさっと炒める料理に加えたり、他様々なスリランカ料理作りに活躍します。
スリランカでは、生のココナッツを使用します。生のものには食感も味わいもかないませんが、当店のスリランカ産の乾燥ココナッツは、しっかりとした味と香りを持ちます。
お湯やココナッツミルクで、ふやかして使用すると生のココナッツに近い食感も楽しめます。

また、「ポルトフィー」「タラグリ」「パンケーク」など様々なスリランカのお菓子作りにも最適です。もちろんスリランカ以外のお菓子にも。

当店で扱っているココナッツファインは無漂白のものです。ココナッツそのものの個体差により、商品毎の色に少しばらつきがあります。

別商品の「スパイスセット/ポルサンボーラ(ココナッツのふりかけ)用」も、このスリランカ産ココナッツファインを使用しています。

※こちらの商品の配送方法はレターパック520、ゆうパックの2種類となります。
尚、レターパック520をご利用の場合はご購入数合計2点までとさせていただきます。