スリランカスパイス販売 カラピンチャ

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ココナッツファイン（スリランカ産／乾燥）250g

648円(税48円)

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内容量：250g
英記：Coconut Fine / Decicated Coconut
日本語：ココナッツファイン
原産国：スリランカ
メーカー：ルフヌフーズ
賞味期限：2022年9月17日（この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。）

ココナッツの実（白い胚芽の部分）を細かく削って、乾燥させたもの。細めのパン粉くらいの粗さです。
保存性に優れるアルミ蒸着の袋に入っています。

とてもポピュラーなスリランカ料理「ポルサンボーラ」（ココナッツのふりかけ）を作ることができます。
また「マッルン」と呼ばれる葉野菜をさっと炒める料理に加えたり、他様々なスリランカ料理作りに活躍します。
スリランカでは、生のココナッツを使用します。生のものには食感も味わいもかないませんが、当店のスリランカ産の乾燥ココナッツは、しっかりとした味と香りを持ちます。
お湯やココナッツミルクで、ふやかして使用すると生のココナッツに近い食感も楽しめます。

また、「ポルトフィー」「タラグリ」「パンケーク」など様々なスリランカのお菓子作りにも最適です。もちろんスリランカ以外のお菓子にも。

当店で扱っているココナッツファインは無漂白のものです。ココナッツそのものの個体差により、商品毎の色に少しばらつきがあります。

別商品の「スパイスセット／ポルサンボーラ（ココナッツのふりかけ）用」も、このスリランカ産ココナッツファインを使用しています。

※こちらの商品の配送方法はレターパック520、ゆうパックの２種類となります。
尚、レターパック520をご利用の場合はご購入数合計2点までとさせていただきます。
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