ブラックペッパーシード（黒胡椒ホール）50g

スリランカスパイス販売カラピンチャ

ホールスパイス

ブラックペッパーシード（黒胡椒ホール）50g

378円(税28円)

購入数

内容量：50g
英記：Black Pepper Seed
シンハラ語：ガンミリス・アタ
日本語：黒胡椒
メーカー：ルフヌフーズ
原産国：スリランカ
賞味期限：2022年9月8日（この賞味期限以降の商品が届く場合もあります。）

乾燥させた黒胡椒です。スリランカの強い日光のもとで乾燥させたガンミリスはしっかりした香りと辛みを持ちます。
家庭用のミル（電動／手動）などで粉砕すると、とても良い香りが広がります。
スリランカ料理では、ミリス（唐辛子）同様に、辛み付けのために頻繁に使用されます。

このブラックペッパーシードを程よい粗さで挽いたもの（100g）も取り扱っております。
◎ブラックペッパーパウダー（粉末黒胡椒）100g

写真３枚目と４枚目は、スリランカでよく見かける生の胡椒を干している様子です。当商品の製図風景ではありません。

このスパイスの保存容器にはチャーミークリアーS3が最適容量です。

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●スリランカスパイスセットのレンズ豆のカレー
●クラッカン粉
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