パパダンの揚げ方 - スリランカ産スパイス通販カラピンチャ

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初めてのスリランカカレー・レシピ

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vol.4 パパダンの揚げ方

スリランカスタイルのカレーに添えるパパダンの調理方法です。是非ご家庭でお試しください。

材　料
作り方
使用スパイス

用意する材料

パパダン

※当ショップ取り扱い商品です
ページ下部からご購入いただけます

作り方

200度油でさっと上げる。
（動画で使用いたしましたパパダンは当店でも取り扱っておりますスリランカ産RUHUNU FOODS社の物を使用しています。）

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モルディブフィッシュ（パウダー／粗挽き）100g 1,350円(税100円)
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【紅茶／茶葉】サバラガムワ 80g 1,242円(税92円)
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書籍：ニューエクスプレス＋シンハラ語　野口忠司著（音声アプリ対応／CD付） SOLD OUT
ココナッツオイル（バージン／スリランカ産） 200ml 1,026円(税76円)

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レターパックライト430※数量制限あり商品ページ参照: 全国一律送料430円
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レターパックプラス600※数量制限あり商品ページ参照: 全国一律送料600円
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